Catena di villaggi turistici seleziona una figura da inserire nel reparto cucina con il ruolo di Capo Partita, da impiegare presso strutture ricettive.

La risorsa entra a far parte della brigata di cucina e collabora all’organizzazione delle attività quotidiane, contribuendo alla preparazione dei piatti e al coordinamento della propria partita nel rispetto degli standard della struttura.

Attività previste:

• Gestione autonoma della partita assegnata;
• Preparazione delle portate secondo le indicazioni del menu;
• Collaborazione alla definizione e all’organizzazione delle proposte gastronomiche;
• Coordinamento con il team di cucina per il corretto svolgimento del servizio;
• Controllo delle materie prime e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.

Requisiti richiesti:

• Motivazione, impegno e desiderio di crescita professionale;
• Capacità di lavorare in squadra in contesti organizzati;
• Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente in strutture ricettive;
• Conoscenza di almeno una lingua straniera
• Disponibilità al trasferimento temporaneo presso destinazioni estere.

Condizioni offerte:

• Contratto stagionale di 3 o 6 mesi a seconda della disponibilità, full time;
• Rimborso spese per il trasferimento;
• Vitto e alloggio.

Sede di lavoro: Villaggio turistico